ネズミ麺

英国のちょっとした町ならば必ずあるのが、持ち帰り専門のテイク・アウェイの店。いずれも油が多用されるフィッシュ・アンド・チップス、ケバブあるいは中華料理が定番といったところ。このような店の場合、衛生状態にちょっと不安を抱くことも。

エセックス州にあった中華料理店ではネズミが乾麺の箱に入り込んだ姿が発見されたという。それもまだ生きていたというから大変。そして手洗いなどの面でも改善されなければならない点が指摘された。このため、注意や監督を受けたが、再検査のときにも問題があったため、裁判所で閉店処分が下された。